עיבויי נוצר כתוצאה מהתקררות האוויר והפיכתו ממצב צבירה של גז למצב צבירה נוזלי.
תהליך העיבוי מתרחש בכל יום בבית, בחדרי האמבטיה, אחרי מקלחת, במטבח בזמן הבישול,העיבוי מתרחש גם במבנים, במבני מגורים, בבתים משותפים, האויר החם בא במגע עם גוף קר כגון: קירות, תקרות, חלונות.עיבוי נוצר גם כתוצאה של נזילות צנרת לכן חשוב מאוד לבצע איתור נזילות מים במועד כדי להימנע
מתופעת העיבוי מתבטאת בהיווצרות כתמי לחות, עובש, או פטריות, התופעה בולטת בחורף, מצד אחד הבתים, המבנים סגורים, אין אוורור, מצד שני משתמשים בחימום ובהסקה.